Bowl perfeito
Monte um bowl com arroz, proteína e vegetais do que tiver na geladeira. Finalize com furikake e um fio de azeite de gergelim. Pronto: você acabou de transformar sobras em refeição de restaurante japonês.
Especiais
FURIKAKE
Umami instantâneo em uma pitada
Furikake em japonês significa "polvilhar por cima". E é exatamente isso: um tempero feito para finalizar, trazendo crocância e aquele sabor marcante de umami (o quinto sabor, que os japoneses traduzem como "delicioso"). Sem alho, sem cebola, low FODMAP e sem conservantes. Minha versão do clássico japonês é feita com gergelim torrado, alga nori e sal rosa do Himalaia. Polvilhou, transformou.
Sem alhoSem cebolaSem conservantesLow FODMAP
O QUE TEM NO POTE
INGREDIENTES
DE VERDADE.
Gergelim torrado, Nori (alga marinha), Sal rosa do Himalaia.
PODE EXPERIMENTAR
FICA BOM
COM O QUÊ?
ArrozBowlsSaladasOvosPipocaPeixes
BORA PRA COZINHA?
Ideias pra sua próxima pitada.
Ovos turbinados
Polvilhe sobre ovos mexidos, ovo frito ou omelete. O nori e o gergelim adicionam uma camada de sabor que transforma o café da manhã mais básico em algo que dá vontade de repetir.
Pipoca com umami
Faça pipoca com manteiga e finalize com furikake. Aviso: é viciante. A combinação de sal, gergelim e nori cria um snack que vai muito, muito além da pipoca tradicional.
TEM MAIS SABOR POR AQUI
CONHEÇA A TURMA.
Sal do Sertão
O mais amado da cozinha
Sal da Brisa
Um giro e muda tudo!
Sal do Sol
Um giro e muda tudo!
SUA COZINHA
CHEIA DE POSSIBILIDADES.