Ervas que perfumam
Tomilho, alecrim e endro trazem aromas diferentes. Uma pitada muda o arroz, os legumes e o frango de todo dia.
LOW FODMAP, MUITO SABOR
SEM ALHO.
SEM CEBOLA.
COM SABOR!
Mudar o jeito de temperar abre espaço pra descobrir novos sabores. Ervas, especiarias e um toque cítrico têm muita coisa pra contar.
Descubra sua próxima pitada
SEM COMPLICAR
AFINAL, O QUE
É LOW FODMAP?
FODMAPs são um grupo de carboidratos que podem provocar sintomas digestivos em algumas pessoas. A dieta low FODMAP reduz esses carboidratos por um período, com acompanhamento profissional, para ajudar a entender a tolerância de cada pessoa.
Alho e cebola contêm frutanos, um dos grupos de FODMAPs. Por isso, costumam ficar de fora da primeira etapa. Depois, a reintrodução ajuda a descobrir o que funciona para você.
A ideia é personalizar a alimentação, não manter uma lista enorme de restrições para sempre. Saiba mais com a Monash University ↗
OUTROS CAMINHOS PRA TEMPERAR
O SEGREDO ESTÁ
NAS COMBINAÇÕES.
Um toque cítrico
Limão siciliano e laranja dão outro frescor às receitas. Experimente na finalização e descubra seu jeito favorito.
Textura também é sabor
Gergelim tostado e combinações de especiarias deixam cada garfada mais interessante. Vale sair do automático.
Sem alho e sem cebola não significa que qualquer mistura ou quantidade seja adequada para todas as fases da dieta. Confira os ingredientes de cada produto com seu nutricionista.
DÚVIDAS QUE APARECEM POR AQUI
VAMOS
CONVERSAR?
Preciso cortar alho e cebola para sempre?
A dieta low FODMAP tem etapas de redução, reintrodução e personalização. A tolerância varia de pessoa para pessoa. Seu nutricionista pode orientar esse processo.
Todo tempero sem alho e cebola é low FODMAP?
Não necessariamente. A lista completa de ingredientes e a porção também importam. Por isso, consulte o rótulo e confirme com o profissional que acompanha você.
Como vejo o que tem em cada tempero?
Na página de cada produto você encontra os ingredientes e sugestões de uso. Se quiser tirar uma dúvida sobre uma mistura, é só falar comigo.
Posso usar mesmo sem seguir a dieta?
Claro! Meus temperos são para quem quer experimentar novos sabores na cozinha. Escolha pelos ingredientes e pelas combinações que dão vontade de provar.
MENOS COMPLICAÇÃO NA COZINHA